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Kurse

Suchst du jemanden, der dir Informationen zur praktischen Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorgaben geben kann? Dann bist du hier richtig. Schau dir Santinas Kursangebot  an.

Sollten die bestehenden Kurse deine Bedürfnisse nicht erfüllen, kontaktiere Santina und teil ihr deine Bedürfnisse mit.

Kursangebot Mai

Grundlagen Lebensmittelrecht

Santinas Kurs für Quereinsteiger oder Personen, welche ihr Basiswissen auffrischen möchten. Danach sollte Selbstkontrolle für dich kein Fremdwort mehr sein.
7. Mai 2019 I 08:00–10:00 Uhr

Deklaration

Du lernst, welche Informationen bei vorverpackten Lebensmitteln und im Offenverkauf den Konsument/Innen weitergegeben werden müssen.
7. Mai 2019 I 10:30–13:00 Uhr

Allergene

Santina zeigt dir, wie du mit möglichst wenig Aufwand korrekt über allergenhaltige Zutaten in Lebensmittel informieren kannst. Melde dich jetzt für das praxisorientierte Training an.
7. Mai 2019 I 14:00–16:30 Uhr

Praxisgruppe Selbstkontrolle

Du hast an deinem Selbstkontrollkonzept oder an der Information über deine Lebensmittel gearbeitet und kommst nicht mehr weiter oder brauchst einen Input? Dann nimm an unserer Praxisgruppe teil.
7. Mai 2019 I 17:00–18:30 Uhr

Novel Food

Santina zeigt dir, wie du herausfindest, ob dein Lebensmittel neuartig ist und wie du vorgehen musst, wenn du ein neuartiges Lebensmittel auf den Markt bringen willst.
Kurs wird bei Bedarf durchgeführt