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Kurs Deklaration / Lebensmittelinformation

In diesem Workshop lernst du die Grundsätze, wie über Lebensmittel korrekt informiert werden muss. Denn die Kunden möchten in der heutigen Zeit immer genauer wissen, was sie essen. Dabei kannst du erst noch Lebensmittelinspektoren glücklich machen. Auch sie sind froh, wenn du dich an die Vorgaben hältst und sie diesbezüglich nichts zu beanstanden haben.
Als Anbieter von Produkten im Offenverkauf kannst du mit professionellen Produktunterlagen Neukunden gewinnen und neue Absatzkanäle erschliessen. Dadurch verschaffst du dir im täglichen Wettbewerb einen Marktvorteil, weil du jederzeit deine Unterlagen zücken und zeigen kannst, dass du die gesetzlichen Anforderungen kennst und deine Verantwortung wahrnimmst.

Santinas Workshops finden alle in Kleingruppen statt, damit auch individuelle Fragen Platz haben und ein intensiver Austausch möglich ist.

Kursinhalte:

- allgemeine Kennzeichnungsanforderungen

- Anforderungen an offen in Verkehr gebrachte Lebensmittel

- Anforderungen an vorverpackte Lebensmittel

- Anforderungen an Lebensmittelangebote in Online-Shops

- produktspezifische Anforderungen

- Arbeiten mit Spezifikationen

Zielgruppe:

Dieser Workshop eignet sich für Quereinsteiger, Startups und „alte Hasen“ im Lebensmittelbereich. Hier kannst du dir einen Überblick über die Anforderungen und Neuerungen verschaffen. Du erhältst eine Strategie, wie du schneller Kennzeichnungsanforderungen im Hinblick auf ein Lebensmittel erfassen und umsetzen kannst.

Termine:

Dienstag, 7. Mai 2019 I 10:30 – 13:00 Uhr

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Dieser Kurs eignet sich ideal als Vorbereitung für die Praxisgruppe Selbstkontrolle.

Anmeldefrist 3. Mai 2019

Kursort:
Apfelgold, Bonstettenstrasse 2, 3012 Bern

Preis:
CHF 110.-
Willst du noch schneller zum Ziel kommen und dabei erst noch Geld sparen? Dann empfiehlt dir Santina ein Kurspaket.

Du wünschst diesen Workshop für dich und deine Mitarbeitenden als „Teamweiterbildung“ mit oder ohne anschliessendem Apéro? Jetzt unverbindliche Offerte anfordern. Bitte falls bereits bekannt Anzahl Teilnehmer, Wunschtag und Kurswunsch angeben.